齊墩果酸

本來在重讀《湖濱散記》時，想將部落格改一改；但覺得有點麻煩，而且要改的可能不少，所以變成3.0；或者應該是2.1。

Bloom 這個字，最常用的兩個意思，當名詞用是花朵，當動詞用則是盛開。但梭羅說，我們人類天性中最精妙的（the finest）特質，like the bloom on fruits，只有至為細心的處置才能保存下來。這裡的 bloom 則是葡萄或漿果表面一層粉狀物質，化學上叫作齊墩果酸（Oleanolic acid）。齊墩果酸主要具有護肝降酶、促進肝細胞再生、抗炎、強心、利尿、抗腫瘤等作用，還具有降血糖、降血脂、鎮靜的作用。梭羅那個時候，bloom 應該尚未有化學名稱，卻也能知道它的價值。

梭羅說，我們無論對他人或對自己，都不能好好對待，當然就吃不到自己和他人身上的齊墩果酸。之前讀這一段時，還很少人說到「無條件基本收入」（UBI，Universal Basic Income）這個概念，但這幾年開始有相關的討論。雖然，要達到這個目標還有點距離，但我們應該知道，對待他人或是自己，就要像戰國四公子對待食客一樣，免費供他吃穿，熱誠的招待他，才能發掘他的價值。